Pepsyna w proszku CAS 9001-75-6

Jaka jest funkcja pepsyny? Przedstaw pepsynę

Proszek pepsynyjest bardzo ważną proteazą trawienną w organizmie, która jest głównie wydzielana przez główne komórki błony śluzowej żołądka. Pokarm musi zostać strawiony i rozłożony w żołądku, a następnie wchłonięty przez organizm. Błona śluzowa żołądka wydziela wiele pepsyny, aby pomóc w trawieniu pokarmu, co wymaga stymulacji kwasu żołądkowego do tworzenia białka. Pepsyna może odgrywać swoją rolę tylko w silnie kwaśnym środowisku. Im wyższa wartość pH, tym gorsza aktywność pepsyny. Pepsyna w żołądku pacjentów z rakiem żołądka i niedokrwistością złośliwą zwykle nie jest wcale wydzielana.

Pepsyna jest wydzielana przez główne komórki dna żołądka i musi odgrywać rolę pod wpływem kwasu żołądkowego. Klinicznie badanie pepsyny może zdiagnozować choroby żołądka, co ma istotne znaczenie kliniczne. Pacjenci z zbyt małą sekrecją pepsyny będą cierpieć na raka żołądka, zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka, przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, niedokrwistość złośliwą i inne choroby.

Jaki jest proces aktywacji pepsyny?

Proszek pepsynyjest najpierw wyrażany jako zymogen, czyli pepsynogen. Pepsynogen jest nieaktywnym prekursorem pepsyny, a jego struktura podstawowa ma o 44 aminokwasy więcej niż pepsyna. W żołądku pepsynogen jest uwalniany z głównych komórek błony śluzowej żołądka. Ten proenzym jest aktywowany, gdy spotyka kwas solny w kwasie żołądkowym (uwalnianym przez komórki okładzinowe żołądka). Gdy żołądek trawi pokarm, pepsynogen i kwas solny są uwalniane ze ściany żołądka pod wpływem hormonu zwanego gastryną i nerwu błędnego. W kwaśnym środowisku wytworzonym przez kwas solny pepsynogen jest rozkładany, dzięki czemu może być używany jako
Autokataliza ścina się sama, wytwarzając w ten sposób aktywną pepsynę. Następnie wytworzona pepsyna kontynuowała cięcie pepsynogenu, odcinając 44 reszty aminokwasowe i wytwarzając więcej pepsyny. Ten mechanizm utrzymywania formy zymogenu, gdy nie ma trawienia pokarmu, zapobiega nadmiernemu trawieniu ściany żołądka przez pepsynę, co jest mechanizmem ochronnym.

Specyfikacja produktu

Jak wygląda ekstrakt pepsyny?

Istnieją dwie główne metody ekstrakcji pepsyny: ekstrakcja kwasowa i ekstrakcja alkaliczna.

Wśród nich ekstrakcja kwasowa jest stosunkowo prosta, ale ekstrahowana jest aktywowana pepsyna, która ma niską stabilność. Pepsynogen, który nie został aktywowany, jest ekstrahowany metodą alkaliczną, a uzyskane białko jest stosunkowo stabilne, ale czas ekstrakcji jest długi i jest wiele różnych białek.
Niemniej jednak większość znanych pepsyn ekstrahuje się metodą alkaliczną, co jest korzystne dla badania właściwości aktywujących zymogenu i jego długoterminowego przechowywania.
Obecnie dojrzałe procesy oddzielania i oczyszczania pepsyny są następujące: 1. Wypłukiwanie; 2. Wysalanie i wytrącanie, które można uzupełnić metodą separacji membranowej; 3. Chromatografia jonowymienna i chromatografia filtracji żelowej. Surowy roztwór enzymu jest zazwyczaj oddzielany metodą wysalania i wytrącania, uzupełnioną o separację membranową ultrafiltracyjną w celu usunięcia soli i większości zanieczyszczeń, a jednocześnie można osiągnąć cel koncentracji. Następnie do dalszego oczyszczania zastosowano metodę łączenia kolumny żelowej i kolumny jonowymiennej, a czystość pepsyny może wynosić powyżej 95%.

Atlas charakterystyki pepsyny

Widmo podczerwone ir1 pepsyny

Widmo podczerwone ir2 pepsyny

Jaki jest proces przygotowania pepsyny (ze świni)?

Zetrzeć jądra owcze i bydlęce, wyekstrahować kwas octowy i kwas solny, a następnie stopniowo wysolić siarczan amonu.

Wysalanie wtórne, dializa siarczanem amonu, roztwór buforowy do usuwania źródła ciepła, fosforan sodu, octan wapnia

Odfiltruj i osusz gotowy produkt.

Zamrożone jądra owiec i bydła pocięto nożem, a wewnętrzną i zewnętrzną korę oraz jądra dodatkowe oddzielono i zmielono na miazgę. Odważ 100 kg zawiesiny i wlej ją do przygotowanego zimnego roztworu kwasu octowego (90 kg wody, 600 ml lodowatego kwasu octowego i 10 l kwasu solnego o stężeniu 1 mol/l), energicznie mieszaj w temperaturze -5 stopnia przez 3 ~ 4 minuty, a następnie mieszaj co 5 minut i ekstrahuj przez 4 godziny. Następnie przefiltruj, aby uzyskać 125-140 l ekstraktu. Pozostałość miąższu ekstrahuje się po raz drugi, a ilość ekstrahowanego roztworu kwasu stanowi 1/3 ilości wyekstrahowanej za pierwszym razem, a roztwory ekstrakcyjne łączy się. Przy ciągłym mieszaniu do każdego litra ekstraktu dodano 210 g siarczanu amonu, a po jego całkowitym rozpuszczeniu pozostawiono go na około 1 godzinę i przefiltrowano przez noc przez tkaninę poliestrową, aby uzyskać 110 l filtratu. Następnie dodano 290 g siarczanu amonu do każdego litra filtratu, aby go całkowicie rozpuścić, a następnie pozostawiono go na 1 godzinę i przefiltrowano przez noc, aby uzyskać surową hialuronidazę. Rozpuść surowy produkt w 5 l zimnej wody destylowanej, dodaj 125 g siarczanu amonu, mieszając, aby go całkowicie rozpuścić, i pozostaw w temperaturze 10 stopni na noc. Usuń tłuszcz z powierzchni cieczy, odcedź supernatant i przefiltruj. Filtrat stale mieszano, a następnie powoli dodano 750 g siarczanu amonu, aby go całkowicie rozpuścić, i pozostawiono na noc w temperaturze około 10 stopni. Następnego dnia supernatant odessano, aby uzyskać produkt wysalania. Rozpuść wysoloną substancję w 500 ml zimnej wody destylowanej, włóż ją do worka dializacyjnego, dodaj do 25 l buforu kwasu cytrynowego fosforanowego o pH=65 (75 g kwasu cytrynowego, 60 g Na2HPO4 12H2O, 70 g chlorku sodu, uzupełnij wodą do 2500 ml, dostosuj kwasem cytrynowym do pH =6.5), dializuj w temperaturze około 10 stopni przez 24 godziny, a następnie przefiltruj, aby uzyskać dializat. Schłodzenie dializatu w kąpieli lodowej, dodanie 50 ml 15% roztworu Na2HPO4·12H2O, powolne dodawanie 30 ml 20% roztworu monohydratu octanu wapnia przy ciągłym mieszaniu, dostosowanie wartości pH do 8,5 za pomocą 0,5 mol/l roztworu wodorotlenku sodu, kontynuowanie mieszania przez 10 min, filtrowanie pod zmniejszonym ciśnieniem, dostosowanie wartości pH filtratu do 7,0 za pomocą 0,5 mol/l kwasu solnego i liofilizacja w celu uzyskania szkła wolnego od pirogenów. Wydajność wynosi ponad 2×104 jednostek na kilogram jąder.

Gdzie stosuje się pepsynę?

Pepsyna komercyjna jest ekstrahowana z warstwy gruczołowej żołądka wieprzowego. Jest składnikiem podpuszczki, która jest używana do koagulacji mleka podczas produkcji sera. Pepsyna ma wiele zastosowań w produkcji żywności: modyfikacja białka sojowego i żelatyny w celu zapewnienia jakości ubijania, [40] modyfikacja białka roślinnego w przypadku przekąsek bezmlecznych, przetwarzanie wstępnie ugotowanych płatków śniadaniowych na gorące płatki śniadaniowe instant, [41] oraz przygotowywanie hydrolizatów białka zwierzęcego i roślinnego do aromatyzowania żywności i napojów. W przemyśle skórzanym jest stosowana do usuwania włosów i resztek tkanek ze skór oraz do odzyskiwania srebra z wyrzucanych filmów fotograficznych poprzez trawienie warstw żelatyny zawierających srebro. [42] Historycznie pepsyna była dodatkiem do gumy do żucia marki Beaman produkowanej przez dr Edwina E. Beamana.

Jak i gdzie kupić pepsynęproszekHurt?

Możesz zaufać naszym zamówieniom, ponieważ mamy dobrą reputację w sprzedaży legalnych środków edukacyjnych.

Wszystkie nasze produkty poddajemy niezależnym testom laboratoryjnym, a następnie sprzedajemy je naszym szanownym klientom.

Wyślij zapytanie, aby uzyskać więcej szczegółówKliknij e-mail:allen@faithfulbio.comTeraz.

Różnorodne metody wysyłki do wyboru

Wyślij zapytanie, aby uzyskać więcej szczegółówKliknij e-mail:allen@faithfulbio.comTeraz.

Zastrzeżenie: Artykuły publikowane na tej stronie służą głównie do promowania wymiany akademickiej i nauki, i nie oznaczają, że ta strona zgadza się z jej poglądami lub potwierdza autentyczność jej treści. Prosimy o dokładne filtrowanie. Jeśli uważasz, że ten artykuł narusza prawa, skontaktuj się z administratorem. Nie ponosimy odpowiedzialności za konsekwencje korzystania z informacji i usług na tej stronie internetowej.

Notatka: Ten związek powinien być używany wyłącznie do celów badawczych. Niniejsze twierdzenia nie zostały ocenione przez Food and Drug Administration. Przed użyciem skonsultuj się z lekarzem i zapoznaj się z dostępnymi badaniami. Ten produkt nie jest przeznaczony do diagnozowania, leczenia, zapobiegania ani leczenia żadnej choroby.