Octan Vilona CAS 45234-02-4

Octan Vilona CAS 45234-02-4jest naturalnym związkiem dipeptydowym utworzonym przez L-lizynę i kwas L-glutaminowy, połączone wiązaniami peptydowymi. Ma dobrze-określoną strukturę chemiczną i stabilne właściwości fizykochemiczne. Jako peptyd drobnocząsteczkowy o aktywności odżywczej i biologicznej ma szerokie zastosowania i wartość badawczą w wielu dziedzinach. Substancja ta jest stabilna w temperaturze pokojowej; jednak aby mieć pewność, że nie wpłynie to na jego aktywność i czystość, ogólnie zaleca się przechowywanie go w zamkniętym pojemniku w temperaturze -15 stopni, unikając wilgoci, wysokich temperatur i bezpośredniego światła słonecznego. Powszechną specyfikacją czystości jest 98% HPLC, która może zaspokoić potrzeby różnych zastosowań. Jeśli chodzi o zastosowania, jednym z głównych zastosowań H-LYS-GLU-OH jest wzmacnianie żywności. Ponieważ zawiera dwa niezbędne aminokwasy, L-lizynę i kwas L-glutaminowy, może skutecznie uzupełniać zawartość aminokwasów w żywności i produktach zdrowotnych, zwiększając wartość odżywczą białka tych produktów. Jest szeroko stosowany w produktach mlecznych, produktach zbożowych, produktach zdrowotnych i innych produktach, aby pomóc organizmowi uzupełnić odżywianie i regulować metabolizm.

Ponadto, jako bioregulator peptydowy, ma także ważną wartość naukową w obszarze badań biologicznych. Powiązane badania wykazały, że substancja ta może regulować ekspresję genów w komórkach, sprzyjać prawidłowej proliferacji komórek, regulować funkcje odpornościowe organizmu i wykazywać duży potencjał w zakresie przeciwdziałania-starzeniu się, naprawie tkanek i regulacji metabolizmu. Jest często stosowany w pracach badawczych, takich jak synteza peptydów, badania biochemiczne i hodowla komórkowa. Jako związek modelowy do badań bioaktywności zapewnia ważne wsparcie surowcowe dla badań w pokrewnych dziedzinach.